Soupe potimarron. Couper le potimarron en morceaux après avoir enlevé les pépins, mais sans l'avoir épluché. Le mettre dans une casserole, recouvrir d'eau sans dépasser la hauteur du potimarron et faire cuire à basse température. Ajouter l'ail écrasé et le sel en fin de cuisson.
Simple à préparer, c'est un plat délicieux qui rappelle l'automne avec sa couleur orange et éventuellement un léger goût de noisette.
A potimarron is a medium-sized winter squash which looks kind of like a pumpkin and tastes like chestnuts. éplucher ou pas le potimarron ? super soupe pour l'hiver Ma suggestion : pour les gens qui veulent vraiment éplucher (impossible à cru)° : faire cuire puis racler avec une cuiller pour récupérer la pulpe et éliminer l'écorce.
Recettes au potimarron, faciles et rapides.
Vous pouvez cuisiner Soupe potimarron using 3 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Soupe potimarron
- Préparez 1 de potimarron.
- C'est 10 cl de crème de soja.
- Préparez de Sel.poivre.
Cette variété de courge au parfum de noisette régale les papilles dés l'arrivée de l'automne. En soupe, velouté ou potage parsemé de fruits secs concassés ou de fromage râpé, le potimarron est un délice qui réchauffe les papilles. La soupe de potimarron fige en refroidissant. Si vous souhaitez la réchauffer, il vous faudra ajouter un peu d'eau et remuer tout en cuisant.
Soupe potimarron instructions
- Découper le haut du potimarron et creusé l intérieur..
- Faire cuire la chair avec de l eau, puis mixer le tout.
- Rajouter la crème, sel, poivre.
- Verser la soupe dans la coque du potimarron..
- Trop bon. Bon appétit (petit os en pâte feuilletée).
Pour cette soupe potimarron, patate douce et lait de coco, l'idéal est d'acheter le potimarron bio. Et oui, le potimarron est l'une des seule courges que l'on peut consommer avec la peau (comme les courges melonnette ou patidou) donc autant le choisir bio ! Le potimarron est une petite courge ronde et orange vif, au petit goût de noisette. Délicieux en soupe, c'est une façon simple et rapide de le déguster, pour une entrée chic et choc ou un repas sain et léger ! Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Recettes de cuisine, Idée recette.