Recette: Appétissant Crumble au potiron

Crumble au potiron. Ma plus belle découverte culinaire depuis le crumble de courgettes. Epluchez le potiron et coupez-le en gros cubes. Emincez finement les oignons puis disposez-les avec le potiron dans un plat à gratin.

En faire des miettes et les disposer dans un plat allant au four. Mixer le potiron avec le lait, les oeufs et le gruyère. Préparer la pate à crumble : Mélanger le beurre et la farine en sable grossier, ajouter la chapelure et le parmesan. Vous pouvez cuisiner Crumble au potiron using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Crumble au potiron

1. C'est de Pour le crumble:.
2. Vous avez besoin 100 g de farine.
3. Vous avez besoin 90 g de fromage râpé.
4. Vous avez besoin 70 g de beurre.
5. C'est 1 de pincée de sel.
6. Vous avez besoin de Pour la compotée de potiron:.
7. C'est 650 de de potiron.
8. C'est 200 g de jambon haché.
9. Vous avez besoin 1 de oignon.
10. Préparez de Huile d’olive.
11. C'est de Sel/ poivre.

Verser la préparation au potiron dans un plat, recouvrir de pâte à crumble. Enfourner et faire cuire jusqu'à cela soit doré. Ne soyez pas courge : notre guide pour s'y retrouver, choisir et cuisiner. Vous pouvez réaliser ce crumble de potimarron avec un autre aliment faisant parti de la famille des courges : le potiron.

Crumble au potiron étape par étape

1. Pour le crumble versez tout les ingrédients dans un mixeur et mixer quelques secondes. (On peut aussi le faire à la main en malaxant les ingredients).
2. Coupez le potiron en gros dés et faites le cuire à la vapeur une vingtaine de minutes..
3. Mixez ou coupez très finement l’oignon, et faites le revenir dans une poêle avec le jambon et l’huile d’olive. Ajoutez le potiron cuit..
4. Mettre le mélange dans des cassolettes ou un plat à gratin beuré. Puis recouvrir avec la pâte à crumble. Faites cuire 30min dans un four à 200degres..
5. 10min avant la fin de la cuisson, déposez quelques noisettes de beurre sur le crumble et mettez en mode grill..

Autrement, dégustez ce crumble avec une viande ou un poisson blanc. Remplissez un plat allant au four avec les tranches de potimarron. Voici une recette que j'ai trouvé dans un livre de Cyril Lignac, vraiment excellente, j'aime beaucoup le potimarron et j'ai trouvé le crumble aux amandes et parmesan délicieux! Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. La meilleure recette de Crumble au potiron!