Comment Préparer Appétissant Velouté de Potimarron / Châtaignes & Curcuma

Velouté de Potimarron / Châtaignes & Curcuma. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application. Voici un velouté de potimarron aux châtaignes est une bonne soupe facile à réaliser qui ne vous prendra que quelques minutes.

Versez le velouté dans des bols individuels et répartissez les châtaignes réservées. Un velouté au potimarron et aux châtaignes, c'est rapide à faire et vous vous régalez. Il suffit d'ajouter un peu de graines de courge pour égayer l'ensemble. Vous pouvez cuisiner Velouté de Potimarron / Châtaignes & Curcuma using 11 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Velouté de Potimarron / Châtaignes & Curcuma

1. Préparez 1 de potimarron.
2. Vous avez besoin 2 de Pommes de terre.
3. Préparez 150 de Grammes de Châtaigne.
4. Vous avez besoin 1 de Oignons et demi.
5. Préparez 2 Gousses de d’ail.
6. Préparez 2 cuillères à café de Curcuma en poudre.
7. Vous avez besoin 1 de pincée de Muscade.
8. Préparez 20 de grammes de Beurre.
9. C'est de Crème fraîche.
10. C'est 1 de cube bouillon.
11. Préparez 1 de feuille de laurier.

Recette Velouté de potiron aux châtaignes. Ingrédients : potiron, poivre, châtaigne, noisette, noix, cannelle, sel, lait, beurre Le velouté de châtaignes est un potage gourmand, parfait pour apprécier ce petit fruit en toute simplicité ! Les châtaignes sont souvent associées aux cucurbitacées (potiron, potimarron, courge butternut…) pour réaliser des veloutés aux douces saveurs automnales. Mettre l'oignon épluché et coupé en deux dans le bol du Thermomix.

Velouté de Potimarron / Châtaignes & Curcuma étape par étape

1. Éplucher le potimarron et les pomme de terre.
2. Couper les Potimarron, les pommes de terre..
3. Émincé les oignons et l’ail.
4. Faire blondir l’ail et oignons.
5. Colorer le potimarron et les pomme de terre (5 à 10 minute).
6. Couvrir d’eau ajoutez les aromates et les châtaignes.
7. Laisser mijoter à feu doux 45 minutes.
8. Une fois les légumes cuits mixer la soupe un bon moment que la soupe soit bien veloutée.
9. Passer la au chinois.
10. Ajouter la crème à votre convenance.
11. Server en émiettant une Châtaigne dans chaque assiettes.

Racler les parois à l'aide de la. Une délicieuse soupe de saison, réconfortante et parfumée, parfaite quand la neige tombe à gros flocons ou quand il fait froid comme ce matin. Agrémenté de jambon et de parmesan, ce velouté se fait très généreux et gourmand. N'hésitez pas à le servir en plat principal les soirs d'automne ou d'hiver. Cette recette de velouté de potimarron aux châtaignes et au gorgonzola a été un franc succès cet hiver !