Comment Préparer Délicieux Curry de potimarron à la crème de coco

Curry de potimarron à la crème de coco. Lorsque les cubes de potimarron commencent à fondre dans la sauteuse, ajouter le curry, la purée de cacahuètes et la crème de coco. Ajouter la coriandre ciselée et le poivre, mélanger et c'est prêt. A servir avec du riz ou du quinoa.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un curry de potimarron à la crème de coco, à accompagner d'une timbale de riz. Peler et couper le potimarron en morceaux. Émincer les oignons et faire cuire l'ensemble dans l'eau (ou le bouillon de légumes). A quelques minutes de la fin de cuisson, ajouter la crème coco. Vous pouvez avoir Curry de potimarron à la crème de coco using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Curry de potimarron à la crème de coco

1. Préparez 1 de oignon.
2. Préparez 1 de potimarron.
3. Vous avez besoin 1 cc de pâte de curry rouge.
4. C'est 1 CS de beurre de cacahuète.
5. Préparez 200 ml de crème de coco.
6. Préparez de Huile d'olive, sel, poivre.

Refroidir sous l'eau froide, peler à l'économe, couper en deux, vider les graines et les parties filandreuses, et débiter la chair en cubes grossiers. Curry de potimarron à la crème de coco #vegan. Recette Potimarron Recette Exotique Recette Legume Recette Végétarienne Recettes De Cuisine Beurre Lait Boulgour Recette Healthy. Les utilisateurs aiment aussi ces idées.

Curry de potimarron à la crème de coco instructions

1. Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive..
2. Éplucher le potimarron, l'évider de ses graines, le couper en cubes..
3. Ajouter les cubes à l'oignon avec 100ml d'eau puis laisser mijoter à feu doux..
4. Lorsque les cubes deviennent fondants, ajouter le curry, le beurre de cacahuète et la crème de coco. Laisser mijoter 5 minutes..
5. Assaisonner et servir avec du riz..

Saupoudrez de coriandre hachée et dégustez avec du riz cuit à la vapeur. À la fin de la cuisson, récupérez les légumes avec une écumoire en laissant les gousses de cardamome. Mixez le tout avec la crème de coco. Versez la soupe dans une casserole et maintenez-la au chaud sur un feu doux jusqu'au service. Recette Velouté potiron à la crème de coco. En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.