Purée de potimarron avec des frites maison. Une fois que le potimarron est cuit, rajouter du sel, du poivre. Rajouter du lait pour lui donner la consistance que l'on souhaite et de la crème pour adoucir le goût. Découvrez la recette Frites de potimarron.

Découvrez cette recette de purée de potimarron, facile et rapide. Pour changer de l'éternelle soupe au potiron. Voici une bonne petite purée qui ravira vos enfants. Vous pouvez cuisiner Purée de potimarron avec des frites maison using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Purée de potimarron avec des frites maison

C'est de =====Pour la purée =====.
C'est 250 g de potimarron.
Préparez 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
C'est 2 cl de lait.
C'est de Sel, poivre.
C'est de =====Pour les frites=====.
C'est 4 de grosses pomme de terre.
Vous avez besoin de Sel.
C'est de Huile.

Faire cuire dans de l'eau salée, dans une cocotte minute le potimarron (avec la peau) et les pommes de terre. Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau avec leur peau. Ingrédients: pomme de terre,crème fraîche épaisse,lait,muscade,sel. Épluchez et coupez en gros morceaux les pommes de terre. Déposez-les dans le panier vapeur du Monsieur Cuisine.

Purée de potimarron avec des frites maison étape par étape

Préchauffer le four à 220°..
Couper le potimarron en petits cube et le faire cuire dans de l'eau pendant au moins 20 minutes..
Une fois que le potimarron est cuit, rajouter du sel, du poivre. L'écraser à l'aide d'une fourchette. Rajouter du lait pour lui donner la consistance que l'on souhaite et de la crème pour adoucir le goût..
Pour les frites, bien les laver (les éplucher ou pas selon le goût). Les couper en forme de frites. Salez, poivrez. Rajouter de l'huile et bien remuez..
Enfournez une quinzaine de minutes et surveillez la cuisson..

Si vous optez pour une purée de légumes maison (purée de carotte, purée de potiron ou encore purée de choux fleur ou purée de celeri-rave, purée de patate douce), découvrez toutes les recettes et conseils pour plus d'une dizaine de légumes. Chaque purée a son astuce pour devenir exceptionnelle, aussi bien dans la préparation que dans le choix des accompagnements (filet de rouget. Pelez le potiron, videz le coeur avec les graines, puis coupez la chair en frites (bâtonnets). Dans une terrine, mélangez l'huile avec le cumin et le sel. Badigeonnez vos frites avec cette sauce (faites tremper les frites dans la terrine et retournez-les pour qu'elles soient bien enrobées).