Recette: Appétissant Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges

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Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges. Ingrédients de Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges. Faites chauffer séparément le lait et le bouillon. Pelez les pommes de terre, lavez-les.

Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges Couvrir avec le lait et le bouillon. Assaisonner avec sel, poivre, muscade, curry et faire bouillir. Une soupe raffinée, exquise et onctueuse, qui plaira à tous ! Vous pouvez avoir Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges using 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges

  1. C'est 1/2 de petit potimarron.
  2. Vous avez besoin 500 ml de bouillon de legumes.
  3. C'est 2 de poireaux.
  4. C'est 120 g de blanc de poulet.
  5. Préparez 30 g de graines de courge.
  6. C'est de Sel, piment d’espelette.
  7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.

Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole à fond épais. Retirer du feu et incorporer la farine. Remettre la casserole sur le feu et. Velouté potimarron-poireaux; Velouté de champignons; Velouté potimarron-poireaux.

Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges étape par étape

  1. Préparer le velouté de Potimarron en le coupant en dés puis en ajoutant le bouillon. Laisse cuire (pour moi 10 min au cookeo sous pression) puis mixer. Pendant ce temps faire cuire les blancs de poireaux à la poêle à feu moyen pendant 5 min, ajouter 1/2 verre d’eau puis baisser le feu et faire cuire 5 min de plus à couvert. Saler..

Parfait pour surmonter les températures les plus froides de l'hiver, le velouté de potimarron est une entrée facile à réaliser, et qui sait apporter douceur et réconfort. Préparée à base de crème fraîche ou d'un peu de lait, de potimaron écrasé et assaisonné avec parfois une touche de noix de muscade, cette délicieuse soupe est un must culinaire auprès des enfants et peut aussi. Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.