Tarte au potimarron. Garnir un moule avec la pâte brisée. Faire cuire le potimarron à l'eau et le réduire en purée. Faire rissoler à la poêle les lardons fumés.
Déroule pour avoir la recette de cette tarte au potimarron !
Je vous présente aujourd'hui la première vidéo de la série d'Halloween : la tarte au potimarron.
Il s'agit d'une tarte chaude au potimarron (variété de potiron) à servir en entrée ou en plat principal si on l'agrémente de dés de jambon.
Vous pouvez cuisiner Tarte au potimarron using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tarte au potimarron
- C'est 1 de potimarron.
- C'est 4 de œufs.
- Préparez 20 cl de crème fraîche.
- C'est 1 de pâte brisée.
- Vous avez besoin de Pâte brisée.
- Préparez 350 g de farine.
- Préparez 150 g de beurre.
- Vous avez besoin 80 ml de lait.
- C'est 1/2 cuillère à café de sel.
Découvrez cette recette de tarte au potimarron, rapide et facile. Garnir un moule à tarte fariné avec la pâte feuilletée. Piquer le fond à la fourchette et le badigeonner avec la moutarde. La tarte au potimarron à réaliser avec l'aide de son Thermomix : une délicieuse tarte chaude garnie de potimarron, d'oignons et de lardons 🙂 Déjà exquise en velouté ou en gratin, cette courge révèle aussi parfaitement toutes ses saveurs dans cette tarte.
Tarte au potimarron étape par étape
- Pour la réalisation de la pâte brisée, mélange dans un saladier la farine et le sel avec le beurre mou. Ajoute le lait, et pétri jusqu’à l’obtention d’un pâte bien homogène qui ne colle pas..
- Étale ta pâte dans un moule à tarte, et voilà tu as une pâte brisée simple et délicieuse..
- Vide et coupe ton potimarron grossièrement et fais le cuire dans l’eau bouillante .
- Dans un saladier, monte les blancs en neige Dans un autre récipient mélange les œufs et la crème. Assaisonne à ta convenance. Ajoute à la préparation jaunes/crème ton potimarron Incorpore les blancs au mélange. Tu peux recouvrir ta tarte de fromage râpé pour la faire gratiner 😉 Enfourne le tout pendant 30/40 minutes. .
Tarte fine au potimarron, olives d'Espagne noire Hojiblanca noires et jambon sec. Disposer le fond de tarte sur une plaque recouverte de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Une fois le temps de cuisson écoulé, sortir le potimarron, le butternut et l'ail du four. Continuer à faire tourner le four pour poursuivre la cuisson de la tarte. Tarte au potimarron Voir la recette.