Recette: Parfait Sauce tomate maison rapide

Vous trouverez également des recettes Thermomix, Cookeo, ou Companion pour cuisiner avec votre robot de cuisine préféré et même des recettes à préparer au micro-ondes

Sauce tomate maison rapide. Sauvegarder Partager Imprimer Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Délicieuse sauce qui agrémentera vos plats de pâtes ou vos pizzas.. Dans une casserole, faites-le colorer avec un filet d'huile d'olive.

Sauce tomate maison rapide Si vos tomates ne sont pas bio ou du jardin, je vous conseille de retirer la peau. Sinon, vous pouvez la laisser sans soucis (rien ne se perd en cuisine!) et ensuite : la mixer ou la passer au chinois (si la peau dans la sauce tomate vous dérange) ou la laisser telle quelle. À vous de voir! 🙂. Une petite sauce tomate trop rapide et vraiment délicieuse ! Vous pouvez cuisiner Sauce tomate maison rapide using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Sauce tomate maison rapide

  1. C'est 500 gr de tomates fraîches ou pelées et concassées en conserve (selon la saison).
  2. Préparez de Huile d’olive.
  3. Vous avez besoin 1 de oignon.
  4. Vous avez besoin 2 gousses de d’ail.
  5. Vous avez besoin de Sel et poivre.
  6. Vous avez besoin de Basilic selon votre goût.
  7. Préparez de Persil.

Petite recette trouvée dans mon livre "Lasagnes maison". Pour épaissir une sauce tomate, ne pas hésiter à y ajouter au fur et à mesure un peu de fécule de maïs ou de farine ; Pour adoucir une sauce, le sucre blond ou roux se révèle d'une grande efficacité ; Pour relever le goût d'une sauce tomate, miser sur le piment, le poivre ou les herbes telles que thym, romarin, basilic ou origan. Sauce tomate maison Sauce tomate Sauce tomate rapide et facile Sauce tomate facile Sauce tomate maison avec saucisse italienne Soupe à la tomate Maison Boulettes sauce tomate (Belgique) Sauce tomate facile au Thermomix Sauce tomate légère sauce tomate pour quenelles natures Rouelle de porc à la sauce tomate Commencer cette sauce tomate maison en conserve en rinçant les tomates. Puis épépiner et monder les tomates (enlever la peau).

Sauce tomate maison rapide instructions

  1. Lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail..
  2. Faites revenir les oignons et l’ail dans de l’huile d’olive dans une casserole profonde.Puis rajoutez les tomates et le persil.Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement.Laissez mijoter une vingtaine de minutes en mélangeant. Si la sauce réduit trop pendant la cuisson, n'hésitez pas à ajouter de l'eau..
  3. Passez la sauce au mixeur.Ajoutez du sel, du poivre et du basilic. Remettez la sauce à mijoter pendant 5 minutes.Finitions:ajoutez un peu d’huile d’olive et sortez la casserole du feu..

Emincer l'oignon et le faire revenir à l'huile d'olive dans une sauteuse avec les gousses d'ail épluchées. Ajouter les morceaux de tomates pelées, les herbes aromatiques, du quatre-épices, le sucre. Voici rassemblées ici toutes les recettes de sauce tomate maison. Vous pouvez également consulter les pages suivantes: Sauce tomate maison Sauce tomate pour pizza Sauce tomate italienne Sauce tomate au basilic Sauce tomate rapide Sauce tomate fraiche Recette Sauce tomate italienne (facile, rapide) Sauce tomate italienne. Si il y a une recette de base qu'il est bon de maîtriser, c'est bien la recette de la sauce tomate à l'italienne.