Comment Préparer Délicieux Steak de thon accompagné d'une sauce tomate maison

Steak de thon accompagné d'une sauce tomate maison. Steak de thon sauce et câpres Un succulent plat qui me replonge dans mon enfance que je prépare à mon grand regret très rarement, et pourtant le steak de thon est tellement bon. Maman nous le préparait très souvent et surtout l'été. La chair serrée du thon a besoin d'une sauce pour ne pas dessécher,.

Verser la sauce sur le pavé de thon et servir accompagné d'une salade d'endive (ici avec huile d'olive, vinaigre balsamique, levure maltée et olives. Mots-clés : pavé de thon, sauce crémeuse au poivre. Pendant que le thon marine, preparer la sauce. Vous pouvez avoir Steak de thon accompagné d'une sauce tomate maison using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Steak de thon accompagné d'une sauce tomate maison

1. Préparez 4 de steaks de thon.
2. Vous avez besoin 2 de belles tomates fraiches épluchées et coupées en morceaux.
3. Préparez 2 gousses de d'ail.
4. Préparez de Laurier.
5. Préparez de Thym.
6. Vous avez besoin 1 cc de tomate concentrée.
7. Vous avez besoin de Poivre noir.
8. C'est de Sel.
9. Préparez de Huile d'olive ou neutre.
10. C'est 1 de noix de beurre.
11. C'est de Des tranches de citron.

Tomate / , concombre / , thon / , carottes /, fenouils / , cramberry / , amandes La cuisine dans les étoiles. Versez une cuillèrée à soupe de farine sur la tranche de thon, les oignons et l'huile. Remuez et versez immédiatement le verre de vin rouge. Versez ensuite le concentré de tomate (j'utilise une sauce tomate maison ou bien directement une ou deux tomates fraiches préalablement pelées et épépinées).

Steak de thon accompagné d'une sauce tomate maison instructions

1. Mettez 2 cs d'huile d'olive ou neutre dans votre marmite et mettez la sur un feu doux..
2. Rajoutez la tomate fraiche coupée en morceaux, l'ail, laurier, thym, poivre noir, sel et la cc de tomate concentrée et laissez cuire sur feu doux..
3. Et juste avant de passer a table faites chauffer votre poêle sur un feu moyen avec le beurre, 1 cs d'huile d'olive ou neutre ensuite..
4. Placez steaks de thon, salé, poivré et faites cuire 3 min a peu près de chaque..
5. PS: le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des steaks et de votre goût..

Riz au thon et à la tomate Dans une poêle, faites revenir l'échalote dans un peu de fruit d'or allégé. Ajoutez les tomates concassées, le laurier, le persil, la marjolaine. Rien de tel qu'une bonne sauce pour accompagner un steak grillé. mais une sauce maison ! La préparation d'une sauce pour steak est à la portée de tous, y compris des cuisiniers qui débutent. La sauce au poivre et la sauce aux roqueforts sont de véritables standards.