Crozets de Savoie et bolognaise végétarienne. Cette recette végétarienne, ou végétalienne, ou vegan, est parfaite accompagnée de spaghetti et de fromage râpé (parmesan, emmental; mais là on n'est plus dans le régime végétarien ou vegan^^). D'ailleurs c'est ainsi que je la sers car toute la tablée est gourmande de pasta. C'est délicieux et au moins les enfants mangent les légumes, les lentilles et les noix, qui habituellement.

Salez, poivrez et laissez mijoter à couvert. Servez les Crozets avec la sauce bolognaise et du fromage râpé (Emmental, Parmesan). Faire revenir avec les légumes (poivron, carotte puis courgette), une cuillère à soupe d'huile, un peu de sel et de poivre. Vous pouvez avoir Crozets de Savoie et bolognaise végétarienne using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Crozets de Savoie et bolognaise végétarienne

Vous avez besoin de Crozets de Savoie (environ 200g).
Vous avez besoin 400 g de seitan haché.
Préparez 1 de oignon.
Préparez 1 gousse de d’ail.
Vous avez besoin de Sel et poivre.
Vous avez besoin de Persil, basilic, origan et feuille de laurier.
Vous avez besoin de Eau.
Vous avez besoin 1 pot de passata de tomates.
Vous avez besoin de Huile d’olive.

Mélanger les légumes avec la béchamel. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de crozets pour la lire sur le blog de son auteur. Gratin de crozets au beaufort - The kitchen. Côte de porc aux légumes et tagliatelles.

Crozets de Savoie et bolognaise végétarienne étape par étape

Éplucher et hacher l’oignon. Le faire revenir dans de l’huile d’olive. Ajouter le seitan..
Ajouter le sel, le poivre, les herbes aromatiques et la feuille de laurier. Mettre la passata. Ajouter un gousse d’ail écrasée. Laisser mijoter environ 20 minutes..
Pendant ce temps, faire cuire les crozets dans une grande quantité d’eau bouillante salée selon les indications mises sur le paquet (ici, la cuisson dure entre 15 et 20 minutes)..
Bon appétit 😋.

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