Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet. Bien rincer à l'eau froide et égoutter. Mettre tous les ingrédients de la marinade dans une grande casserole. Porter à ébullition, ajouter les tranches de concombres et porter de nouveau à ébullition.
Ajouter l'aneth en fin de cuisson. Dans cette même poêle, faire cuire les lardons et l'oignon sans ajouter de matière grasse. Des filets de poulet à la moutarde à l'ancienne et leur sauce à la crème de riz. Vous pouvez cuisiner Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet
- Vous avez besoin 2 de concombres.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de moutarde à l ancienne.
- Préparez 2 cuillères à soupe de d huile d olive.
- Préparez de Sel poivre.
- Préparez 2 de escalopes de poulet.
- Préparez 20 cl de bouillon maison.
- Préparez 1 cuillère à soupe de crème fraîche.
La recette par Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu. Eplucher les concombres, les couper en deux dans leur longueur et les épépiner à l'aide d'une cuillère. Les couper en petits morceaux et les ajouter (avec la crème fraîche) aux oignons cuits avec le lard. Assaisonner d'aneth, de sucre, de sel et de poivre et mettre à cuire.
Concombres braisés à la moutarde à l ancienne avec ses aiguillettes de poulet étape par étape
- Détailler les escalopes de poulet en gros bâtonnets faire chauffer l huile dans une sauteuse faire revenir le poulet à feu vif puis baisser à feu doux remuer et laisser cuire 10 minutes pendant ce temps éplucher les concombres les couper en gros tronçons puis en 4 et les ajouter au poulet.
- Saler poivrer laisser braiser le concombre 4/5 minutes délayer la moutarde avec le bouillon ajouter dans la sauteuse mélanger délicatement ajouter la crème fraîche poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
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