Poulet à la crème. Poulet à la Crème (Wendy Goodfriend) "Chicken in a cream sauce is a specialty of the town where I was born, Bourg-en-Bresse. My mother's simple recipe included a whole cut-up chicken with water, a dash of flour, and a bit of cream to finish. I have added white wine and mushrooms to make the dish a bit more sophisticated, and used chicken.
La viande blanche comme le poulet, le veau ou encore la dinde est une viande peut calorique qui se consomme sous plusieurs forme. En escalope, panée, rôtie avec une sauce à la crème pour plus de gourmandise. Laisser mijoter quelques minutes à couvert. Vous pouvez cuisiner Poulet à la crème using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet à la crème
- C'est 2 de filets de poulet.
- C'est 100 g de champignons.
- Préparez 10 cl de crème.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Préparez de Huile d’olive.
- Préparez de Beurre.
Entre-temps, faire cuire du riz dans un grand volume d'eau. Servir le poulet aux champignons et à la crème avec une portion de riz. Essayez cette recette de cuisine ww et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Plat et recette. > Poulet à la crème.
Poulet à la crème instructions
- Émincer l’oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive..
- Ajouter les champignons coupés en lamelles et les ajouter dans la poêle, laisser cuire 5 minutes avec les oignons puis mettre de côté..
- Dans la poêle, faire colorer le poulet coupé en morceaux dans un peu d’huile d’olive, saler, poivrer, puis ajouter une noix de beurre et laisser cuire 3 à 4 minutes..
- Ajouter la compotée oignon champignons, la crème et la moutarde et laisser cuire quelques minutes à feu doux..
Recette de Poulet à la crème. Des morceaux de volaille colorés puis cuisinés dans une sauce à base de crème, de vin blanc et d'oignons. Poulet à la crème, au curry et à la coriandre. Recette de poulet à la crème fraiche et champignons ! Un plaisir incontournable ! poulet crème et champignons.