Filet de poulet façon vol au vent. Vers la fin de la cuisson, ajouter un. Salade de pâtes; Filet mignon de porc au four; Clafoutis aux cerises; Cerises au sirop; La cuisine gastronomique avec. Délicieuse recette, idéale pour utiliser les restes de votre poulet rôti de la veille.

Vol-au-vent aux blancs de poulet Voir la recette. Dans cette même poêle, cuire les champignons en lamelles avec un peu de beurre. Réserver avec le poulet. quelques vol-au-vent. sel, poivre. Vous pouvez avoir Filet de poulet façon vol au vent using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Filet de poulet façon vol au vent

Préparez 800 g de filet de poulet.
Vous avez besoin 2 de blancs de poireaux.
Préparez 1 de cube de volaille.
Préparez 100 g de mascarpone.
C'est de Farine.

Recette Feuilletés chèvre épinards façon vol-au-vent et leur lard croustillant. Filet mignon à la sauce tomate et pâtes fraîches. Un repas délicieux et pourtant si simple. Filet de colin sur lit de poireaux à la crème.

Filet de poulet façon vol au vent instructions

Faire revenir les poireaux émincés dans un peu de matière grasse. Ajouter les filets de poulet coupes en morceaux..
Recouvrir d'eau et mettre le cube. Laisser cuire à découvert. Quand le poulet est bien cuit, ajouter le mascarpone et mélanger.
S'il faut encore épaissir la sauce, diluer de la farine dans un peu de lait froid et verser sur la sauce bouillante jusqu'à obtenir la consistance souhaitée..

Le vol-au-vent est un grand classique bien de chez nous. Faire un vol-au-vent maison est simple. La préparation demande un peu de temps, mais cela en vaut vraiment la peine, croyez-nous. Vous pouvez acheter un poulet entier ou des dés de filet de poulet. Grâce à cette recette de vol-au-vent, vous allez vous régaler.