Poulet à la crème. Poulet à la Crème (Wendy Goodfriend) "Chicken in a cream sauce is a specialty of the town where I was born, Bourg-en-Bresse. My mother's simple recipe included a whole cut-up chicken with water, a dash of flour, and a bit of cream to finish. I have added white wine and mushrooms to make the dish a bit more sophisticated, and used chicken.
En escalope, panée, rôtie avec une sauce à la crème pour plus de gourmandise. Blancs de poulet à la crème de moutarde. Essayez cette recette de cuisine ww et donnez votre avis en commentaire !. Vous pouvez cuisiner Poulet à la crème using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet à la crème
- Préparez 2 de filets de poulet.
- Vous avez besoin 100 g de champignons.
- Préparez 10 cl de crème.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
- C'est de Huile d’olive.
- C'est de Beurre.
La recette par Plat et recette. Recette Poulet à la crème et aux champignons. Laisser mijoter quelques minutes à couvert. Entre-temps, faire cuire du riz dans un grand volume d'eau.
Poulet à la crème étape par étape
- Émincer l’oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive..
- Ajouter les champignons coupés en lamelles et les ajouter dans la poêle, laisser cuire 5 minutes avec les oignons puis mettre de côté..
- Dans la poêle, faire colorer le poulet coupé en morceaux dans un peu d’huile d’olive, saler, poivrer, puis ajouter une noix de beurre et laisser cuire 3 à 4 minutes..
- Ajouter la compotée oignon champignons, la crème et la moutarde et laisser cuire quelques minutes à feu doux..
Servir le poulet aux champignons et à la crème avec une portion de riz. Recette de poulet à la crème fraiche et champignons ! Un plaisir incontournable ! poulet crème et champignons. Poulet à la crème, au curry et à la coriandre. Recette de Poulet à la crème.