Gaufres légères et croustillantes. Ma meilleure recette gaufres maison bien légères et croustillantes. La texture est super croustillante, moelleuse à coeur. Si vous faites attention à votre alimentation tout en ayant une furieuse envie de.
La recette des gaufres croustillantes et moelleuses comme à fête foraine!
La pâte à gaufres est sans temps de repos, sans levure chimique et peu sucrée.
Les blancs d'oeufs sont montés en neige avant d'être incorporés à la pâte pour avoir des gaufres croustillantes.
Vous pouvez cuisiner Gaufres légères et croustillantes using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufres légères et croustillantes
- Vous avez besoin 160 g de farine.
- Préparez 4 de oeufs.
- Vous avez besoin 200 ml de lait.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- Préparez 1 de sachet de sucre vanille en poudre.
- Préparez 4 c. à café de d'huile de table.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin de facultatif : crème chantilly et quelques myrtilles ou autres fruits.
Une recette toute simple et yummy! Gaufres croustillantes et moelleuses comme à la fête foraine. Gaufres : nos recettes pour des gaufres croustillantes et moelleuses. Dans quelques jours, c'est Mardi gras… Et pour l'occasion, les gaufres (parfois orthographiées "gauffres" à tort) sont de sortie.
Gaufres légères et croustillantes instructions
- 1/ Mélangez la farine, le sel, la levure 2/ Incorporez les jaunes d'oeufs un par un, réservez les blancs 3/ Rajoutez l'huile et méangez 4/ Rajoutez progressivement le lait tiède et le sucre vanille en mélangeant 5/ Laissez reposer entre 1 h et 2h, cela va permettre à la pâte de s'épaissir 6/ Battez les blancs en neige ferme 7/ Incorporez-les à la pâte 8/ Faites cuire vos gaufres !.
- 9/ laisser tiédir, et décorer avec la crème chantilly et les myrtilles..
Envie d'une bonne gaufre moelleuse et gonflée ? On a ce qu'il vous faut. Découvrez nos recettes de gaufres traditionnelles, belges. Voici une recette de gaufres vraiment croustillantes, un peu comme celles que l'on retrouve sur les fêtes foraines. Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux.