Recette: Savoureuses Shawarma au poulet comme à Dubaï

Shawarma au poulet comme à Dubaï. Préparer la marinade : dans un saladier mettre le yaourt, là cardamome, la coriandre, la poudre d'ail, le poivre blanc, le paprika, le cumin, le garam massala, la noix de muscade, le vinaigre et l'huile d'olive, saler et mélanger le tout Plonger les filets dedans et mélanger pour qu'ils soient totalement recouverts Shawarma au poulet comme à Dubaï Le Shawarma c'est le sandwich jambon beurre du golfe persique ! C'était aussi notre en-cas favori quand nous habitions là-bas ! Bon il a fallu adapter la recette car je ne dispose pas à la maison l'appareil pour faire cuire le poulet façon kebab, mais on a retrouvé le goût qui nous plaisait, et.

J'ai eu un soi-disant "My Shawarma Platter" qui comprend du poulet et du boeuf fraîchement. Shawarma au poulet comme à Dubaï Le Shawarma c'est le sandwich jambon beurre du golfe persique ! C'était aussi notre en-cas favori quand nous habitions là-bas ! Vous pouvez avoir Shawarma au poulet comme à Dubaï using 22 ingrédients et 12 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Shawarma au poulet comme à Dubaï

1. Vous avez besoin 800 grs de filets de poulet.
2. C'est 8 de galettes de pain arabe (durum).
3. C'est de Pickles de piments verts.
4. C'est de Laitue.
5. Vous avez besoin de Pour la marinade.
6. Vous avez besoin 1 de yaourt grec (150 grs).
7. C'est 1 cuillère à soupe de poudre de cardamome.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de poudre de coriandre.
9. Préparez 1 cuillère à soupe de poudre d’ail.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de poivre blanc.
11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de poudre de cumin.
12. Préparez 1 cuillère à soupe de paprika fumé.
13. C'est 1 cuillère à café de bombée de poudre de noix de muscade.
14. Préparez 1 cuillère à café de bombée de garam massala.
15. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc.
16. Préparez 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
17. C'est de Sel.
18. Vous avez besoin de Pour la sauce.
19. C'est 1 de yaourt grec.
20. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
21. Préparez 1 gousse de d’ail.
22. Vous avez besoin de Sel.

Bon il a fallu adapter la recette car je ne dispose pas à la maison l'appareil pour faire cuire le poulet façon kebab, mais on a retrouvé le goût qui nous plaisait, et. Shawarma au poulet comme à Dubaï Le Shawarma c'est le sandwich jambon beurre du golfe persique ! C'était aussi notre en-cas favori quand nous habitions là-bas ! Bon il a fallu adapter la recette car je ne dispose pas à la maison l'appareil pour faire cuire le poulet façon kebab, mais on a retrouvé le goût qui nous plaisait, et.

Shawarma au poulet comme à Dubaï instructions

1. Préparer la marinade : dans un saladier mettre le yaourt, là cardamome, la coriandre, la poudre d’ail, le poivre blanc, le paprika, le cumin, le garam massala, la noix de muscade, le vinaigre et l’huile d’olive, saler et mélanger le tout.
2. Plonger les filets dedans et mélanger pour qu’ils soient totalement recouverts.
3. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
4. Embrocher les filets de poulet sur la broche du tournebroche et faire cuire au four préalablement préchauffé à 120-130° position rôtissoire pendant 20 mns.
5. Retirer la broche et en la tenant à la verticale prélever au couteau façon kebab le pourtour des des filet de poulet jusqu’à la moitié de l’épaisseur.
6. Badigeonner le poulet restant sur la broche avec la marinade restante remettre à cuire 10 mns avant de renouveler l’opération de découpage.
7. Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant dans bol le yaourt grec avec les 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise et la gousse d’ail pressée, et saler..
8. Découper un pickles de piment (voir ma recette si vous voulez les faire vous même) en rondelles. Pensez à éliminer les les graines pour qu’ils soient moins forts.
9. Tailler en chiffonnade quelques feuilles de laitue.
10. Sur une galette durum étaler la sauce blanche à l’ail, puis disposer au centre le poulet, ajouter quelques rondelles de pickles de piment à votre goût et enfin un peu de chiffonnade de salade..
11. Replier la galette pour former votre shawarma.
12. Réchauffer le tout soit 1 petite minute au microonde, soit sous un grill pas trop fort, c’est meilleur quand le pain est un peu chaud..

Shawarma au poulet comme à Dubaï Le Shawarma c'est le sandwich jambon beurre du golfe persique ! C'était aussi notre en-cas favori quand nous habitions là-bas ! Bon il a fallu adapter la recette car je ne dispose pas à la maison l'appareil pour faire cuire le poulet façon kebab, mais on a retrouvé le goût qui nous plaisait, et. Placez les cuisses de poulet dans un grand sac congélation. Râpez finement le zeste des citrons et pressez leur jus, ajoutez-les.