Boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq. Boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq. J'adoooore les boulettes, c'est un peu long à préparer et rapide à manger mais qu'est ce que c'est bon. Alors à vos boulettes !!!! poulet fermier, bouteille de bourgogne rouge, petits champignons de Paris, poitrine fumée, échalotes, carottes, d'ail, pommes de terre grenaille Caroline Boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq Boulettes de poulet au cumin.

De belles boulettes parfumées toutes dorées et croustillantes ! Boulette de poulet : le top des recettes savoureuses et fondantes. Vous recherchez de nouvelles façons de cuisiner le poulet ? Vous pouvez avoir Boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq

Vous avez besoin 2 de filets de poulet.
C'est 1 de petite échalote.
Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
Préparez 2 cuillères à café de cumin en grain.
Vous avez besoin 100 gr de pâtes crêtes de coq (souvent en magasin bio car fabriquées avec des farines anciennes).
Préparez de Sel poivre.

Essayez les boulettes de poulet, aux saveurs exotiques et inédites. Ingrédients : escalope) de poulet,citron,menthe,moutarde,poivre,sel,jaune d'oeuf,panure,yaourt nature (non sucré de préférence). Hâcher les escalopes de poulet, râper le zeste du citron et presser le citron. Mixez et mettez la farce dans un saladier.

Boulettes de poulet au cumin et crêtes de coq étape par étape

Dans le robot hachoir, mettre les filets de poulet, l'échalote, l'ail, le cumin, le sel et le poivre. Mixer pas trop fin. Mouiller les mains et faire des boulettes..
Dans une sauteuse chaude avec un peu d'huile mettre les boulettes sans les bouger de place pour qu'elles dorent bien. Les retourner et mettre le couvercle. En même temps, faire cuire les pâtes comme dit sur le paquet moins 2 minutes. Lorsque les pâtes sont "cuites" les égoutter et les mettre dans la sauteuse avec les boulettes pour qu'elles finissent de cuire et qu'elles prennent le goût et le jus des boulettes..
Servir sans tarder bien chaud. Bon appétit..

Ajoutez les oeufs battus et la farine. Salez, poivrez et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Ingrédients: filet de poulet,crème de coco,curry en poudre,cumin en poudre,oignon,courgette jaunes,piment en poudre,crème. Détailler les filets de poulet en petits morceaux. Accompagnées d'une sauce chaude ou froide, les boulettes de poulet peuvent être servies en entrée ou lors d'un apéritif dînatoire.