Poulet au curry express. Lorsque le poulet commence à griller, saupoudrer de curry, saler et poivrer, puis verser le lait de coco. Servir bien chaud, accompagné d'un riz basmati et de fruits secs. ⤋⤋DÉROULE POUR AVOIR PLUS D'INFOS ⤋⤋ ♡ Une super recette thaï!! Vous cherchez une recette de curry de poulet express ?
Préparation du curry express au poulet et aubergine. Dans une poêle, mettez à chauffer l'huile et une fois chaude, incorporez le poulet. Parfums et saveurs thaïlandaises au menu… Ce poulet au curry thaï est une recette pleine de saveurs que mes enfants adorent! Vous pouvez cuisiner Poulet au curry express using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Poulet au curry express
- C'est 3 de filets de poulet.
- Vous avez besoin 1 c de à soupe de curry en poudre.
- Vous avez besoin 1 de échalotes.
- Préparez 25 cl de crème de soja ou de coco.
- Préparez de Sel ou tamari.
- C'est de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de Facultatif.
- Préparez 2 c de à café de gingembre en poudre.
- Préparez 1 de tomate émincée très finement pour la finition.
- Vous avez besoin de Coriandre fraîche.
Des morceaux de poulet bien tendres et parfumés nageant dans une riche sauce à la noix de coco avec des herbes, des épices et des poivrons rouges tranchés, bref servi avec du riz basmati, un vrai régal. Cette recette de curry thaï est toute simple à préparer. À l'origine, le poulet au curry est donc indien, mais la popularisation de cette épice à travers le monde a rendu ce plat multinational. Coupez les blancs de poulet en morceaux pas trop gros. Dans une poêle faites revenir l'oignon dans un trait d'huile.
Poulet au curry express étape par étape
- Émincer le poulet en lanières fines ou cubes d'environ 1 cm. Émincer l'échalote très finement. Mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle, quand celle-ci est bien chaude, y mettre les échalotes, remuer. Quand elles sont bien translucides, ajouter la viande et la faire dorer..
- Ajouter le curry (et le gingembre si vous en mettez). Remuez bien, baisser le feu et laisser les épices diffuser leurs arômes au mélange dans la poêle. Remuer pour qu'ils soient bien répartis..
- Ajouter la crème de votre choix et laisser encore à feu doux 1 à 2 mn. Couper le feu, couvrir jusqu'au moment de servir, mais servez bien chaud, accompagné d'un riz basmati et de quelques petits dés de tomate fraîche, et un peu de coriandre si vous en avez. Bon appétit 😉.
Ajoutez les épices et laissez torréfier quelques minutes. La recette par Recettes au companion ou pas.. Une version express mais gourmande de la poule au riz , le tout sublimé par le délicat parfum de l'estragon. recette Poulet au curry. Un petit voyage le temps d'une, à bien savoureux. Poulet au curry Thaï : vous allez apprendre les deux secrets pour réaliser le meilleur poulet au curry Thaï : la pâte de curry faite maison et la technique de cuisson.