Nems maison. Servez les nems avec des feuilles de salade, de menthe et de coriandre. On peux tremper les nems dans de la sauce pour nems : mélange de nuoc mam, d'eau, de jus de citron et de purée de piments. On peux mettre n'importe quelle viande dans la farce : porc, boeuf, crabe, poulet, crevettes.

On les réalise avec une galette de riz (ou bien de blé), dans laquelle on enferme la garniture de son choix : poulet, porc, crevettes, bœuf ou légumes, dans. Warren Buffett, Chariman, Berkshire Hathaway Investment Group Mais les nems maison à la poële. vous connaissez aussi ? Vous pouvez avoir Nems maison using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Nems maison

Préparez 300 g de filet de poulet.
Vous avez besoin 1 de oignon.
Vous avez besoin 1 boîte de crabe.
Vous avez besoin 1/2 de paquet de vermicelles d’haricots.
Préparez 2 de oeufs.
C'est de galettes de riz.
Préparez de sel.
C'est de poivre.
Préparez de sauce pour nems.

C'est un plat culte à la maison ! Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose ma recette de nems fait maison traditionnels. Cette recette est Vietnamienne et me vient de ma belle-maman que je remercie pour cet enseignement. On pense souvent que c'est difficile de faire des nems maison, alors que c'est tout le contraire !

Nems maison étape par étape

Hacher le poulet et l’oignon dans un mixeur sans en faire non plus une bouillie. Réserver dans un bol..
Mixer désormais le crabe et les vermicelles de riz. Ajouter à la précédente préparation..
Ajouter les œufs. Saler et poivrer. Mélanger avec les mains..
Mettre une galère de riz dans l’eau puis sur une planche une fois qu’elle ramollit. Mettre la farce dedans vers 1/4 de la galette. replier ce quart par dessus oui rabattre les côtes et finir de rouler..
Faire chauffer de l’huile dans une poêle et faire frire. Enlever le surplus d’huile avec du papier absorbant et servir avec de la salade verte..

La recette de la sauce Nuoc-mâm qui s'achète toute prête. C'est comme si nous on achetait notre vinaigrette car on ne savait pas la faire. Encore faut-il avoir un magasin asiatique à proximité. En fait, c'est juste de la curiosité alimentaire, c'est intéressant de savoir comment c'est fait. Nems vietnamiens au poulet maison & sauce nuoc-mâm, ma recette de famille pour vous !