Haricots verts, ail et champignons. Faites les suer jusqu'à évaporation complète de l'eau, salez, poivrez et ajoutez les gousses d'ail hachées et un peu de persil. Egouttez les haricots et mettez-les dans la sauteuse avec les champignons en les mélangeant délicatement. Parsemez un peu de persil haché.

Si vous utilisez des haricots frais, je vous conseille de les faire blanchir dans l'eau bouillante avant de les faire sauter à la poêle avec le beurre, l'huile d'olive, l'ail et le persil. Egouttez et séchez avec du papier absorbant ou un linge propre. Recette d'haricots verts à l'ail et au persil. Vous pouvez cuisiner Haricots verts, ail et champignons using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Haricots verts, ail et champignons

Vous avez besoin de Huile d’olive.
Vous avez besoin de Haricots verts congelés.
C'est 3 gousses de d’ails.
Préparez 500 gr de champignons.
Vous avez besoin 1 de petit verre du vin blanc.

Parfaits pour accompagner les viandes, volailles et poissons, ces haricots verts sont délicieusement croquants tout en étant fondants. Ce plat sain et diététique est simplement assaisonné d'ail, de persil et d'huile d'olive. C'est un vrai régal qui sera apprécié de tous. Une recette simplissime pour sublimer vos plats!

Haricots verts, ail et champignons étape par étape

Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive.
Laisser mijoter les champignons jusqu’à qu’ils aient perdus l’eau.
Rajouter les haricots et le vin blanc, remuer 5’, salez et poivrez.

Faire revenir l'oignon et les lardons. A part, faire suer les champignons et les ajouter. Mettre enfin les haricots vert égouttés, les tomates pelées. En effet, les haricots verts, qu'ils soient frais ou surgelés, permettent de préparer cette poêlée tout au long de l'année, quant aux champignons, il suffit d'utiliser des champignons de Paris pour les repas classiques, et des cèpes, des morilles ou encore des girolles - voire un beau mélange de tout ça - pour faire de cette poêlée un accompagnement plus festif. Poêlée de légumes haricots verts, carottes, oignons, ail.